LAS RECETAS DE MARCEL RESS. GANADOR DE LA TERCERA TEMPORADA TOP CHEF 2015

LAS RECETAS DE MARCEL RESS. GANADOR DE LA TERCERA TEMPORADA TOP CHEF 2015

AUTORES VARIOS

19,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Editorial:
ESPASA CALPE
Any d'edició:
2015
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-670-4654-0
Pàgines:
192
Enquadernació:
Otros
19,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Afegir a favorits

La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejos a la innovación, sin renunciar a sus raíces, y huye de la excesiva manipulación del producto. Marcel se muestra fi rme a la hora de dirigir un equipo, le motivan los retos y así lo ha demostrado a lo largo de los programas de esta edición de Top Chef.El éxito de Marcel ha sido incuestionable, pues ha logrado triunfar en un concurso complejo para alguien que, frente al resto de participantes, partía con cierta desventaja en lo relativo al conocimiento de la gastronomía nacional. La experiencia ha servido para corroborar que suequipo de cocina, gracias a cuyo apoyo incondicional se embarcó en esta aventura televisiva, estaba en lo cierto respecto a sus posibilidades.
Es uno de los concursos más populares de nuestra televisión, un espacio que, semana tras semana, bajo la batuta del mediático Alberto Chicote y con la ayuda de los otros dos miembros del jurado, Paco Roncero y Susi Díaz, lleva a los hogares españoles los secretos, los trucos y los consejos de un grupo de profesionales que a lo largo de 15 programas han estado compitiendoentre sí por el título de «Top Chef de España».

Articles relacionats

  • QUIERO SER JAPONÉS
    PABLO ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa -¡hasta tus sueños!-, sake, tonkatsu y sushi celes...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • HELADOS
    MASSIMO PIGNATA
    ¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero M...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • RECETARIO DE LOS PUEBLOS MÁS FELICES DE ESPAÑA
    AZUCARERA
    Un libro que da voz a los verdaderos artesanos de la felicidad, de los fogones y del arte de vivir. Así, este recetario recorre los pueblos más felices de España para traernos, además de las mejores recetas de repostería, sus claves para una existencia dichosa. A través de la sabiduría, descubriremos con su sencillez y practicidad cómo la felicidad está mucho más cerca de lo qu...
    Disponibilitat inmediata

    12,00 €

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    IBÁN YARZA
    Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotograf...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

  • LAS RECETAS DE MI MADRE
    @LASRECETASDEMIMADRE
    Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien. Sus autoras, LAS RECETAS DE MI MADRE, son uno de los perfiles de cocina que cuenta con más seguidores de Instagram gracias al desparpajo y naturalidadcon los que explican sus recetas. En este libro ...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • PAELLA
    ALLIBHOY, OMAR
    La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy –el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras–, comparte en estas páginas su conocimiento y ...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

Altres llibres de l'autor

  • TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA
    AUTORES VARIOS
    El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escald...
    Disponibilitat inmediata

    12,50 €

  • GUIA CONVERSACIÓN HINDI, URDU Y BENGALÍ
    AUTORES VARIOS
    ¿Se ha encontrado ante un limpiador de orejas, un médium o un dentista después de preguntar por la estación de trenes? Con la ayuda de esta pequeña guía de conversación, el viajero mantendrá sus orejas sucias, un futuro incierto y todos sus dientes. Decídase a hablar mientras viaja por India, Pakistán y Bangladesh sin perder la sonrisa. ...
    Disponibilitat inmediata

    9,50 €

  • ATLES D'EUROPA
    AUTORES VARIOS
    Disponibilitat inmediata

    15,95 €

  • BONA NIT, CONILLET. LLIBRE DE ROBA
    AUTORES VARIOS
    Petits llibres de tela ideals per als nadons. Porten cosida una cinta per poder penjar-los en bressols, carrets de bebe` o cadires de cotxe, per entretenir-los en qualsevol lloc on es trobin. ...
    Consultar disponibilitat

    12,95 €

  • BONA NIT, RATOLÍ. LLIBRE DE ROBA
    AUTORES VARIOS
    Petits llibres de tela ideals per als nadons. Porten cosida una cinta per poder penjar-los en bressols, carrets de bebe` o cadires de cotxe, per entretenir-los en qualsevol lloc on es trobin. ...
    Consultar disponibilitat

    12,95 €

  • EL MEU PRIMER LLIBRE DEL CARNESTOLTES
    AUTORES VARIOS
    Continuació de la col·lecció "El meu primer llibre" sobre les diverses tradicions en els diferents dies assenyalats. Pensant en que a les escoles bressol treballen totes les festes/tradicions catalanes creiem que és necessari fer algun llibre on s’expliqui d’una manera clara i senzilla el carnestoltes. Són llibres adreçats a nens molt petits per acompanyar el que aprenen a l’es...
    Consultar disponibilitat

    4,95 €