Librería La Ploma EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2017). GUÍA ESENCIAL DE LAS CERVEZAS DEL MUNDO

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 Artículos

En total 0,00 €

EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2017)
Título:
EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2017). GUÍA ESENCIAL DE LAS CERVEZAS DEL MUNDO
Subtítulo:
Autor:
WEBB, TIM
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2017
Materia
Mundo de la cocina
ISBN:
978-84-16965-61-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Idioma:
Castellano
29,90 € Comprar

Sinopsis

De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan temas como el maridaje de la cerveza con la comida y la mejor manera de servir los diferentes tipos existentes.

Presenta un detallado análisis del desarrollo de la cerveza en todo el mundo, así como las múltiples técnicas de producción utilizadas en la actualidad.