Librería La Ploma FORMATGES DELS PIRINEUS. ELS 50 MILLORS

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 Artículos

En total 0,00 €

FORMATGES DELS PIRINEUS
Título:
FORMATGES DELS PIRINEUS. ELS 50 MILLORS
Subtítulo:
Autor:
NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA
Editorial:
COSSETÀNIA
Año de edición:
2017
Materia
Mundo de la cocina
ISBN:
978-84-9034-643-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Idioma:
Catalán
19,50 € Comprar

Sinopsis

Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores. Tal com demostren, darrere de cada formatge hi ha una història molt especial per explicar, protagonitzada pels formatgers dels Pirineus. És per això que també hi podreu llegir els retrats personals o relats de vida de les persones que hi ha darrere els formatges més deliciosos, incidint en l'essència d'unes mans que els fan possible.