Librería La Ploma LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 Artículos

En total 0,00 €

LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ
Título:
LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ
Subtítulo:
Autor:
VARIOS
Editorial:
JOSÉ J. DE OLAÑETA, EDITOR
Año de edición:
2007
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Consultar disponibilidad
Idioma:
Catalán
15,00 €

Sinopsis

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Ës una festa que ha anat creixent al voltant d'una idea molt senzilla, però a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en què la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda.
En aquest entorn, Els Fòssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes i ciutadans anònims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallà. I així, des de fa onze anys.
Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.