Librería La Ploma LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER. LES NOSTRES POSTRES DE SEMPRE

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 Artículos

En total 0,00 €

LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
Título:
LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER. LES NOSTRES POSTRES DE SEMPRE
Subtítulo:
Autor:
VILAS FIGUERAS, ALBERT
Editorial:
COSSETÀNIA
Año de edición:
2017
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-9034-573-3
Páginas:
200
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Idioma:
Catalán
16,90 € Comprar

Sinopsis

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot allò que necessiteu per elaborar aquests dolços a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal.