PASSIÓ BOLETAIRE

PASSIÓ BOLETAIRE

CUELLO SUBIRANA JOSEP

19,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
PORTIC
Año de edición:
2011
Materia
Setas
ISBN:
978-84-9809-187-8
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
19,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Añadir a favoritos

D'on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per què cada bolet té el nom que té? De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se'ls atribueixen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i complet, que es clou amb 40 receptes, velles i noves, d'aquí i d'allà, recollides per Pilar Cuello.

Artículos relacionados

  • SETAS
    EDMUND GARNWEIDNER
    Una guía para reconocer con seguridad las setas comestibles y evitar las venenosas. Incluye 100 fotografías en color para su fácil identificación y recetas culinarias. ...
    En stock

    6,95 €

  • SETAS VENENOSAS
    EDMUND GARNWEIDNER
    Una guía ideal para reconocer las setas venenosas y diferenciarlas de sus similares comestibles. Incluye 80 fotografías en color para una fácil identificación y primeros auxilios para casos de intoxicación. ...
    En stock

    6,95 €

  • SETAS DEL PIRINEO -ESPECIAL MUNDO DE LOS PIRINEOS
    Agotado

    9,00 €

  • 101 BOLETS DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI
    Còmoda guia en un format de paper plastificat desplegable. Inclou les 101 espècies de bolets que per la seva popularitat, abundància, interès per ser comestibles o verinosos o altres singularitats cal conèixer. A cada làmina hi trobem il·lustrades a la mateixa escala entre 6 i 10 bolets diferents, acompanyats d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facil...
    Consultar disponibilidad

    5,00 €

  • ELS NOSTRES BOLETS
    PASCUAL I LLUVIÀ, RAMON
    Amb aquesta guia us resultarà fàcil identificar els bolets més comuns als nostres boscos, des dels més exquisits i apreciats fins als més verinosos, que també hem de saber distingir per no agafar-los de cap manera. El format plegable i plastificat de la guia us permetrà portar-la a la butxaca, quan aneu al bosc a buscar bolets. ...
    Consultar disponibilidad

    5,90 €

  • BOLETS. QUADERNS NATURA
    PLAZA -, MIREIA
    Reimpresión

    12,00 €