CORPUS DELS FORMATGES

CORPUS DELS FORMATGES

GEREZ, TONI / GUILLAMET, FRANCESC / VILAR, AIDA

44,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
EFADOS
Materia
Mundo de la cocina
ISBN:
978-84-18243-55-4
44,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LOS MEJORES QUESOS ARTESANOS DEL MUNDO
    MICHELSON, PATRICIA
    Patricia Michelson nos abre las puertas de la londinense Cheese Room, en La Fromagerie. En estas páginas, comparte sus conocimientos sobre los misterios del proceso de affinage y le invita a explorar el apasionante mundo de los quesos artesanos. Un viaje por más de 450 quesos que le revelará la importancia del terroir, esa mágica combinación de suelo, altitud y clima que es la ...
    En stock

    24,90 €

  • LA CUINA DE LA SALUT
    JOSEP CORBELLA DOMÈNECH / VALENTÍ FUSTER CARDIOVASC. INST. / FERRAN ADRIÀ ACOSTA
    La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-s'ho bé menjant. El llibre reconstrueix la vida d'una família al llarg d'un dia qualsevol per il·lustrar com millorar l'esmorzar, la compra, la conservació dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostra alimentació. Però l'obra no es limita...
    En stock

    21,90 €

  • EL ARTE DE PONER LA MESA
    ACV EDICIONES
    Un libro que ofrece las claves para poner la mesa con estilo y convertirse en un gran anfitrión. El secreto de poner la mesa reside en la disposición y combinación de todos los elementos: MantelesServilletasCentrosCubiertosCristaleríaVajillaCon ilustraciones y fotografías a color, este libro nos da los consejos imprescindibles para que nuestra mesa deslumbre a los invitados. ¡L...
    En stock

    3,50 €

  • ESSÈNCIES
    QUADRADA, MARIONA
    Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d’un plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l’essència del paisatge, el pòsit del pas dels dies i de ...
    En stock

    18,00 €

  • MANUAL DEL SOMMELIER DE TÉ
    BISOGNO, VICTORIA
    En stock

    16,65 €

  • LO MEJOR DE LA HUERTA
    PARRAMON
    En stock

    14,95 €