Librería La Ploma FELICITAT

TÉ A LA SEVA CISTELLA DE LA COMPRA

0 Articles

En total 0,00 €

FELICITAT
Títol:
FELICITAT
Subtítol:
Autor:
CARME RUSCALLEDA I SERRA;ROSA RIVAS CARRERO
Editorial:
COLUMNA
Any d'edició:
2018
Matèria
Món de la cuina
ISBN:
978-84-664-2414-1
Pàgines:
304
Enquadernació:
Cartoné
Disponibilitat:
Consultar disponibilitat
Idioma:
Catalán
39,95 €

Sinopsi

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.