RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER

RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER

BARRIGA,XAVIER

17,90 €
IVA inclós
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Editorial:
GRIJALBO MONDADORI
Any d'edició:
2011
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-253-4711-5
Pàgines:
112
Enquadernació:
Otros
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Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa «Con el pan del día anterior o con el que va quedando durante toda la semana podemos preparar un gran número de elaboraciones distintas con multitud de variantes y combinaciones. En este libro encontrarás propuestas para el desayuno y la merienda, para acompañar estupendas ensaladas, para deleitar a los niños# Así veremos, por ejemplo, cómo utilizar de manera original productos tan basicos y comunes como las tostadas o el pan rallado, o aprenderemos a cocinar sopas dulces de pan para un desayuno rico, energético y muy sano.» Xavier Barriga

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