ESTÉVEZ CASABOSCH, MARC
Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya.
Amb fotografies de les espècies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada? Per conèixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los.
L?expert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos d?arreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que s?hi amaga. Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiència única, divertida i enriquidora. Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neòfits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantàstica selecció de receptes per gaudir-ne a l?aperitiu, al primer plat, al segon? i fins i tot a les postres!
