COCINAR Y COMER. JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS

COCINAR Y COMER. JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS

LA TAVERNE DE ZHAO

10,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2025
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-10268-87-6
Páginas:
72
10,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • CUINA! O BARBÀRIE. ED 2025
    NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA
    «Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre’ns a una llista d’ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als ...
    En stock

    18,95 €

  • CUINOLOGIA
    DR. STUART FARRIMOND
    Les principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Hi trobaràs resposta a les preguntes que fins ara no tenien solució i capítols dedicats als principals aliments...
    En stock

    24,95 €

  • A FOC LENT
    ARNAU PARÍS MASIP
    Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia, escrit pel conegut guanyador de MasterChef i col·laborador del Cuines.Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia. Com pot ser que algú que ja té el futur planificat, molt lluny de la cuina, acabi fent un gir absolut a la seva vida per perseguir el seu somni? L’Arnau París no és una persona pausada, al contr...
    En stock

    21,90 €

  • CREMO!
    NICOLAU ROCABAYERA, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia «Cremo!» és el crit d’alerta que s’etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d’un co...
    En stock

    19,90 €

  • SUSHI. TÉCNICA Y SABOR (2025)
    BARBER, KIMIKO
    * La guía definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las últimas tendencias. * Explore los sabores frescos y la gran variedad del sushi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos. * Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dom...
    En stock

    19,90 €

  • MAR I MUNTANYA
    HERCE CARMONA, ENRIC
    Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradició culinària que combina harmoniosament productes del mar i de la terra en plats únics i deliciosos. Enric Herce ens en descobreix els orígens històrics, i destaca com la geografia i la cultura catalanes —especialment, a l’Empordà per la seva estreta connexió entre el m...
    En stock

    19,00 €