DE L'AULA A LA TAULA

DE L'AULA A LA TAULA

REDESCOBRINT EL TORRÓ I LA XOCOLATA A LA PEDRA

VARIOS AUTORES

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
PAGES EDITORS
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-1303-020-3
Páginas:
100
Encuadernación:
Cartoné
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Sota el guiatge de vint-i-vuit dels xefs, cuiners, pastissers i xocolaters de gran prestigi que han passat per l’Aula del Gust, aquest llibre conté receptes amb aquests dos productes que s'han mostrat en l’espai de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt, però també altres propostes molt innovadores i sorprenents.
Aquest llibre també és un homenatge a totes les persones que durant deu anys han cregut en aquest espai i l’han fet realitat per tal de reunir, a la vila d’Agramunt, els millors exponents del panorama gastronòmic català.

Artículos relacionados

  • COCINA PARA NIÑOS. CONSIGA QUE COMAN DE TODO
    LEARY, EMILY
    * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida. * Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos. * 70 recetas para toda la fam...
    En stock

    24,90 €

  • LA CUINA DELS FUMATS
    JOFRE ESPAÑOL, JOAN
    AUTOR DE _LA CUINA DEL CALÇOT_, POPULAR LLIBRE SOBRE EL FAMÓS CALÇOT PUBLICAT PER PRIMERA VEGADA L'ANY 1997. EL GENER DEL 2006 SE'N VA PUBLICAR AL CINQUENA EDICIÓ A COSSETÀNIA EDICIONS. «_Avui, amb les tècniques més depurades i els productes millor preparats, els fumats han esdevingut un element imprescindible de les nostres gastronomies. Si el món es globalitza, la cuina tamb...
    En stock

    14,70 €

  • MELETA DE ROMER
    CARAMÉS NÚÑEZ , GESSAMÍ
    LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. ÉS COPRESENTADORA DEL PROGRAMA _CUINES _DE TV3 JUNTAMENT AMB EL CUINER MARC RIBAS DES DE NOVEMBRE DEL 2017 I SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantita...
    En stock

    18,90 €

  • ELS FERMENTATS
    VERGÉS, MARTA
    Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i ...
    En stock

    13,50 €

  • LA CARXOFA
    VERGÉS, MARTA
    La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: al for...
    En stock

    13,50 €

  • L'ALVOCAT
    VERGÉS, MARTA
    Alguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrients al nostre organisme, ja que és rica en proteïna, fibra, àcids grassos essencials, minerals i vitamines. A més a més, el seu sabor i la magnífica textura de la polpa la converteixen en un ingredient...
    En stock

    13,50 €

Otros libros del autor

  • BARCELONA 2059
    VARIOS AUTORES
    Nou autors i autores catalans de trajectòria contrastada uneixen esforços per imaginar la Barcelona d'un futur no gaire llunyà. Dos-cents anys després de la caiguda de les muralles de Barcelona, creix sobre el mar Neo Icària, un nou barri dominat per l'impacte de les noves tecnologies i el posthumanisme. Els relats es mouen en un territori ambivalent entre la utopia i la distop...
    En stock

    18,95 €

  • VINYETARI. LES MILLORS HISTORIETES DE NO-FICCIÓ DEL PREMI ARA DE CÒMIC EN CATALÀ
    VARIOS AUTORES
    UNA ANTOLOGIA DE CÒMIC QUE ENS PARLA DE LA NOSTRA REALITAT Presentem 18 historietes en què preval la força del llapis com a eina per revelar el món que ens envolta però també el que amaguem dins nostre.n aquesta selecció hi ha obres de reporterisme en vinyetes, còmic històric, testimonis en primera persona, autoficció, humorisme i experimentació gràfica: obres que reflecteixen ...
    En stock

    29,50 €

  • LES SANTES PUTES DEL DESERT
    VARIOS AUTORES
    Com diu la dita, de tot hi ha en la vinya del Senyor, i a fe que ho corroboren les vides de les protagonistes d’aquest llibre: santa Maria Egipcíaca, durant una travessia a Jerusalem, va fer-s’ho, moguda per un desig irrefrenable, amb la tripulació del vaixell que la duia —fins i tot, com assenyala el biògraf, amb els homes que no ho volien—; santa Maria de Síria i santa Tais v...
    En stock

    16,00 €

  • HISTORIA DEL MOVIMIENTO FEMINISTA
    VARIOS AUTORES
    * El feminismo no nació ayer. Este libro narra la extraordinaria historia de la lucha por la igualdad de derechos en los últimos 150 años. * Lleno de acontecimientos, citas, infografías y con cifras y datos globales de gran importancia, es un homenaje a los logros del movimiento internacional por la mujer. * Una llamada a la acción, un recordatorio de que, gracias a los pequeño...
    En stock

    14,90 €

  • EL FUTURO ES FEMENINO
    VARIOS AUTORES
    Un volumen de lujo, que reúne a las mejores ilustradoras del momento, y que recoge cuentos inspiradores sobre las situaciones a las que nos enfrentamos niñas y mujeres a diario, mostrando cómo sus protagonistas las transforman para empoderarse. ¿Cómo sería un mundo igualitario, un mundo feminista? Estos son los relatos que nos debemos contar las unas a las otras para crear un...
    En stock

    16,95 €

  • LA VIDA A TRAVÉS DEL TIEMPO
    VARIOS AUTORES
    Viaja en el tiempo y conoce la increíble historia de la vida en la Tierra La vida a través del tiempo explora los orígenes de especies que aún hoy existen, como primeros peces, anfibios, aves, reptiles y mamíferos. Conoce la época de los dinosaurios y la megafauna, la aparición de nuestros primeros antepasados humanos hace unos seis millones de años, la evolución del Homo sap...
    En stock

    13,90 €