LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ

LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ

VARIOS

15,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
JOSÉ J. DE OLAÑETA, EDITOR
Año de edición:
2007
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
15,00 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Añadir a favoritos

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Ës una festa que ha anat creixent al voltant d'una idea molt senzilla, però a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en què la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda.
En aquest entorn, Els Fòssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes i ciutadans anònims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallà. I així, des de fa onze anys.
Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.

Artículos relacionados

  • COCINE COMO UN AUTÉNTICO ITALIANO
    COASSIN, ANGELO
    * Un libro de cocina inspirador, atractivo y alegre, que celebra la verdadera cocina casera italiana. * Descubra cómo crear 70 recetas italianas clásicas y contemporáneas con el mismo entusiasmo y alegría que su autor: desde carbonara, focaccia y tiramisú hasta rosas de pasta, muffins de pizza y helado casero: todo un repertorio ¡supersexi! * Incluye capítulos con entrantes (a...
    En stock

    22,00 €

  • 500 RECETAS PARA WOK
    KEOGH, MICHELLE
    Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáti...
    En stock

    10,00 €

  • 500 PASTELES
    BLAKE, SUSANNAH
    * Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. * Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Pasteles para celebracio...
    En stock

    10,00 €

  • ENTREPANS PER DEVORAR
    SCHWOB, JULIE
    UN LLIBRE AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR AMB MÉS DE 60 RECEPTES CREATIVES PER DEVORAR BONS ENTREPANS. Julie Schwob ens fa descobrir en aquest llibre noves maneres d'obsequiar-nos en el dia a dia amb més de 40 receptes d'entrepans imaginatius i apetitosos, dolços i salats, per a tots els gustos! Des dels clàssics (hamburguesa, entrepà de formatge gratinat o de pollastre fregit) fin...
    En stock

    19,90 €

  • CUINOLOGIA
    DR. STUART FARRIMOND
    Les principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Hi trobaràs resposta a les preguntes que fins ara no tenien solució i capítols dedicats als principals aliments...
    En stock

    24,95 €

  • A FOC LENT
    ARNAU PARÍS MASIP
    Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia, escrit pel conegut guanyador de MasterChef i col·laborador del Cuines.Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia. Com pot ser que algú que ja té el futur planificat, molt lluny de la cuina, acabi fent un gir absolut a la seva vida per perseguir el seu somni? L’Arnau París no és una persona pausada, al contr...
    En stock

    21,90 €

Otros libros del autor

  • GLOBALIZACIÓN CAPITALISTA LUCHAS Y RESISTENCIAS
    VARIOS
    En stock

    12,00 €

  • LOS COSQUI MONSTRUOS
    VARIOS
    En stock

    11,90 €

  • I CHING (CLÁSICOS)
    VARIOS
    Los textos más antiguos del I Ching o Libro de las mutaciones se escribieron hace más de tres mil años y es una de las obras fundamentales del pensamiento chino. De raíz taoísta y cimentado en el diálogo entre el yin y el yang, sus reflexiones fueron objeto de comentario por parte de la escuela confuciana, que organizó el texto en torno a los 64 hexagramas y le dio la forma que...
    Consultar disponibilidad

    12,95 €

  • OSITO: MI LIBRO MUSICAL
    VARIOS
    Un libro de punto musical que alegrará a los más pequeños. Muñeco de punto y tela Libro de tela de ocho páginas Tirador para accionar la nana musical ...
    Consultar disponibilidad

    19,90 €

  • LOS VENGADORES.LOS HEROES MÁS PODEROSOS DE LA TIERRA
    VARIOS
    Contiene Marvel Universe. Avengers Earth's Mightiest Heroes 7-9 USA ¡Nuevas aventuras de Los Héroes Más Poderosos de la Tierra! La locura ha tomado el Microverso... ¡Es hora de que La Avispa demuestre que el tamaño de una heroína no es importante! Mientras, Iron Man debe defender su empresa de un ataque que llega en el peor momento; Iron Man y Ojo de Halcón intercambian mentes ...
    Consultar disponibilidad

    11,95 €

  • EL CÀSTING
    VARIOS
    Quan la Núria torna de vacances té un desengany amorós important. El noi francès amb qui s'havia estat petonejant i amb qui esperava mantenir una relació a distància no ha trigat gaire a penjar al facebook una foto amb una altra noia. Sort que aquest any la tornada a l'institut té un alicient: el Pol Nubiala, un actor de serials de TV3, anirà a la seva classe. És guapo i famós,...
    Consultar disponibilidad

    17,95 €