FORMATGES DELS PIRINEUS

FORMATGES DELS PIRINEUS

ELS 50 MILLORS

NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA

19,50 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Editorial:
COSSETÀNIA
Any d'edició:
2017
Matèria
Món de la cuina
ISBN:
978-84-9034-643-3
Pàgines:
160
Enquadernació:
Bolsillo
19,50 €
IVA inclós
Consultar disponibilitat
Afegir a favorits

Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores. Tal com demostren, darrere de cada formatge hi ha una història molt especial per explicar, protagonitzada pels formatgers dels Pirineus. És per això que també hi podreu llegir els retrats personals o relats de vida de les persones que hi ha darrere els formatges més deliciosos, incidint en l'essència d'unes mans que els fan possible.

Articles relacionats

  • EL ARTE DE PONER LA MESA
    ACV EDICIONES
    Un libro que ofrece las claves para poner la mesa con estilo y convertirse en un gran anfitrión. El secreto de poner la mesa reside en la disposición y combinación de todos los elementos: MantelesServilletasCentrosCubiertosCristaleríaVajillaCon ilustraciones y fotografías a color, este libro nos da los consejos imprescindibles para que nuestra mesa deslumbre a los invitados. ¡L...
    Disponibilitat inmediata

    3,50 €

  • LA CULTURA DEL FORMATGE
    CACHON, EMMA
    Disponibilitat inmediata

    32,00 €

  • MANUAL DEL SOMMELIER DE TÉ
    BISOGNO, VICTORIA
    Disponibilitat inmediata

    16,65 €

  • VIATGE NUTRITIU
    ISABEL CELMA, MONTSE L. TOLOSANA
    Disponibilitat inmediata

    17,95 €

  • LO MEJOR DE LA HUERTA
    PARRAMON
    Disponibilitat inmediata

    14,95 €

  • PORC, PORC IBÈRIC I TIPUS DE PERNIL
    CASTELLVÍ LÓPEZ, SARA
    Disponibilitat inmediata

    11,00 €